Sok od jagode

Zašto volimo jagode

Jagode daju soku intenzivan miris i prirodnu slatkoću. Kada su potpuno zrele, sok je bogat i pun voćnih aroma.

Poreklo biljke

Jagoda potiče iz Evrope, a savremene sorte su nastale ukrštanjem više vrsta. Danas se uzgaja širom sveta, posebno u prolećnim i ranim letnjim mesecima.

Sastojci

• 500 g zrelih jagoda
• 150 ml hladne vode
• 1 kašičica meda (opciono)
• 1/2 limuna

Recept

Jagode operi, ukloni peteljke i ubaci u blender. Dodaj vodu i limun, pa kratko izblendaj. Po potrebi procedi kroz sitnu cediljku i zasladi po ukusu.

Lekovita svojstva

Jagode se tradicionalno cene zbog svežeg, voćnog ukusa i prijatne arome. Sok se pije u manjim količinama kao deo uravnotežene ishrane.

Serviranje

Posluži dobro rashlađeno uz kocke leda ili sa listićima nane. Odlično se slaže i uz nekoliko kolutova limuna.