Sok od celera

Zašto je popularan

Celer je osvežavajući i lako uklopiv u svakodnevnu rutinu. Njegov ukus je specifičan, ali uz pravo voće postaje balansiran i prijatan.

Poreklo biljke

Celer potiče iz mediteranskog područja i koristi se još od antičkog doba. Danas je rasprostranjen širom sveta, kako u baštama, tako i u profesionalnoj proizvodnji povrća.

Osnovna kombinacija

• 4–5 stabljika celera
• 1 zelena jabuka
• 1/2 limuna, bez kore
• 100 ml hladne vode (po potrebi)

Recept

Operi celer i iseci na manje komade. Ubaci sve u blender ili sokovnik. Ako koristiš blender, procedi sok kroz gazu za laganiju teksturu. Pij odmah nakon pripreme.

Lekovita svojstva

Celer je poznat po tome što osvežava i doprinosi osećaju lakoće. Sok se često pije kao blaga podrška hidrataciji, posebno ujutru, uz umeren unos i raznovrsnu ishranu.

Ideje za nadogradnju

Za blaže note dodaj krušku ili krastavac. Ako želiš više energije, ubaci komadić đumbira ili listiće nane.