Sok od aronije

Zašto volimo aroniju

Aronija daje tamnu boju i intenzivan, voćni ukus. Sok je izražen i najčešće se pije u manjim količinama ili u kombinaciji sa drugim voćem.

Poreklo biljke

Aronija potiče iz Severne Amerike, a u Evropu je stigla početkom 20. veka. Danas se uzgaja širom kontinenta, posebno u umerenim klimama.

Sastojci

• 500 g zrelih bobica aronije
• 200 ml vode
• 1/2 limuna
• med po ukusu (opciono)

Recept

Aroniju operi, dodaj vodu i limun, pa sve izblendaj. Procedi kroz gazu ili cediljku. Po potrebi zasladi i dobro promešaj.

Lekovita svojstva

Aronija se tradicionalno ceni zbog bogate boje i izraženog ukusa. Sok se pije u manjim količinama kao deo uravnotežene ishrane.

Serviranje

Posluži dobro rashlađeno. Ako želiš blaži ukus, razredi vodom ili kombinuј sa sokom od jabuke.